Compra tus productos favoritos ! Realizamos envíos a todo Lima Metropolitana

Canutos en Salsa Roja

Tipo de platillo:
entradas
Listo en:
15-min
Aprox. para:
personas

Preparación

1) En una olla con un chorrito de aceite, haces un aderezo con 2 cebollas picadas, dos cucharadas de ajo molido, dos cucharadas de ají panca ( opcional) sal, pimienta dejas sofreír.

2) Luego le agregas un kilo de tomate picado, dos zanahorias picadas y una rama grande de apio picada, unas hojitas de albahaca, dejas cocinar.

3) Cuando vez que todo está cocido lo apagas y dejas que enfríe un poco, lo licuas y reservas.

4) En otra olla pones un poquito de aceite y agregas medio kilo de carne molida, le pones sal y pimienta ,dejas que sofria, cuando esté cocido , le agregas media taza de vino tinto, unas hojas de laurel y el licuado de la salsa, una cucharada de azúcar y dejas cocinar mínimo media hora aproximadamente.

5) Pruebas y rectificas la sal y listo, la sirves sobre la pasta de tu elección y le pones queso parmesano rallado.

Ingredientes

Chorrito de aceite
2 cebollas picadas
2 cucharadas de ajo molido
2 cucharadas de ají panca
Solo
Pimienta
1 kg de tomate picado
2 zanahorias picadas
1 rama grande de apio picada
Unas hojitas de albahaca
Aceite
1/2 kilo de carne molida
Pimienta
Laurel
Vino tinto

 

Otros, también buscaron...

platos-de-fondo
Pollo Enrrollado
5/5
entradas
Pechugas de pecho con queso andino del Montonero
1/5
platos-de-fondo
Arroz chaufa con salchichas arequipeñas
5/5
entradas
Pasta Con Salchichas Arequipeñas
4/5
Mi pedido
  • No hay productos en tu pedido.