Salchicha Arequipeña

Tipo de platillo:
entradas
Listo en:
15-min
Aprox. para:
2 personas

Preparación

1. Poner las salchichas a sancochar por 3 minutos en agua hervida con hojas de laurel.
2. Pelar las papas, ponerla en agua para retirar el almidón y luego sacar.
3. Freír las papas en abundante aceite.
4. Poner las salchichas en la sartén con poco aceite hasta que doren.
5. Acompaña tu salchipapa con tus salsas favoritas y tu gaseosa arequipeña de preferencia.

Ingredientes

✅ 500 gr. de salchicha arequipeña
✅ 5 papas de su preferencia
✅ Salsas de su preferencia
✅ 1 escocesa o energina

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